Siracusa ospita la prima edizione di Vinacria: il festival che celebra la Sicilia del vino

Dal 14 al 16 dicembre 2024, Siracusa si trasforma in un palcoscenico di eccellenze enogastronomiche per la prima edizione di Vinacria – Ortigia Wine Fest. L’evento, che si terrà all’Antico Mercato di Ortigia, offrirà tre giorni di degustazioni, masterclass e incontri con i protagonisti del settore, celebrando la straordinaria ricchezza del vino siciliano e delle sue tradizioni.

Con oltre 60 cantine partecipanti, Vinacria si propone di valorizzare le produzioni vitivinicole siciliane, suddivise nei tre antichi valli (Val di Mazara, Val di Noto e Val Dèmone) e nell’Etna, a cui sarà dedicata un’area specifica. Tra i nomi di spicco, Marco De Bartoli, Federico Graziani, Caravaglio e Feudo Montoni, simboli di qualità e innovazione. “Vogliamo offrire un’esperienza immersiva, che consenta di degustare i vini più rappresentativi della nostra isola, scoprendone le storie, le tradizioni e le persone che li producono”, dichiarano Giada Capriotti e Silvano Serenari dell’Associazione Culturale Godot, organizzatrice dell’evento.

Oltre il vino: oli e spirits protagonisti

Non solo vino: l’evento darà ampio spazio anche agli oli e agli spirits dell’isola. Aziende come Viveretna, Tondo, Sciabacco e Di Mino presenteranno i loro prodotti, mentre l’IRVO (Istituto Regionale del Vino e dell’Olio) curerà masterclass sugli oli monovarietali e sugli Oli IGP di Sicilia. La distilleria Giovi mostrerà il processo di distillazione, e il Volcano Gin sarà tra le eccellenze in esposizione. Innovazione e sostenibilità saranno rappresentate da Ardeaseal, con un nuovo tappo in biopolimeri vegetali.

Un ricco programma culturale

Il festival non sarà solo un viaggio nel gusto, ma anche un’occasione per approfondire la cultura enogastronomica. Il convegno inaugurale “VINACRIA – Vino è cultura” aprirà l’evento sabato 14 dicembre, seguito da presentazioni di libri, degustazioni guidate e incontri con esperti. Tra gli appuntamenti, focus sul Barocco e Moscato del Val di Noto, una masterclass sulle bollicine siciliane condotta da Manlio Giustiniani e approfondimenti sul Marsala e sul Nero d’Avola.

Domenica 15 dicembre, spazio alle storie dei giovani produttori di Generazione Next e a incontri con sommelier e autori di rilievo. Imperdibile la degustazione guidata da Marco Reitano, head sommelier del ristorante “La Pergola”, 3 Stelle Michelin, e una riflessione sulle tendenze contemporanee condotta dall’enologo Pietro Russo.

Lunedì 16 dicembre sarà dedicato agli operatori del settore Ho.Re.Ca., con masterclass e la presentazione di progetti innovativi come Uniday Expo 2025 e GEN ZED. “Unconventional: vini siciliani tra custodia e ribellione” chiuderà l’evento con una masterclass condotta da Giada Capriotti.

Un evento sostenuto dalle istituzioni

Vinacria – Ortigia Wine Fest è patrocinato dal Comune di Siracusa, dalla Regione Siciliana e da numerose istituzioni nazionali. Inserito nel calendario delle attività per la Regione Europea della Gastronomia 2025, il festival mira a promuovere la Sicilia come territorio d’eccellenza nel panorama enogastronomico internazionale.

Le cantine e i protagonisti dell’evento

Val di Noto:

Cantine Marilina, Feudo Maccari, Baroni di Pianogrillo, Angelo Di Grazia, Fausta Mansio, Barone Sergio, Rio Favara, Zisola, Losi Vigne Migranti, Rudinì, Cantine Pupillo, Salvatore Marino, Gurrieri, Feudi del Pisciotto, Casa Grazia e Palmeri.

Val di Mazara:

Intorcia, Marco De Bartoli, Cristo di Campobello, Alessandro di Camporeale, Dei Principi di Spadafora, Martinico & Figli, Mandrarossa, Feudo Montoni, Pellegrino, Giuseppe Cipolla, Alessandro Viola, Agricola Fiore, Gaudioso, Bonsignore e Tenute Botticella.

Val Dèmone:

Caravaglio, Le Casematte, Principi di Mola, Tenuta Enza la Fauci e Vigneti Verzera.

Etna:

Tenute Nicosia, Tenute Palmento San Basilio, Serafica Terra di Olio e Vino, Cantine Russo, I Custodi delle Vigne dell’Etna, Federico Graziani, Palmento Costanzo, Pietradolce, Cottanera, Masseria Setteporte, SRC, Stanza Terrena, Azienda Agricola Frank Cornelissen, Cantine di Nessuno, Tenute di Fessina, Azienda di Rachele, Zumbo, Al-Cantàra, Le Due Tenute, Giò Emmanuele Etna Wines, Azienda Agricola Raciti, Tornatore e Vitanova.

Le aziende dell’olio

Viveretna, Tondo, Sciabacco e Di Mino.

Un viaggio nei sapori siciliani

Durante i tre giorni, i partecipanti potranno esplorare un’ampia gamma di vini provenienti da cantine come Cantine Pupillo, Feudo Maccari, Pietradolce e Tenute di Fessina, accanto a proposte culinarie raffinate: sushi di Kaleido, tapas di Fuori Ortigia Cucineria e panini gourmet dei Fratelli Burgio.

Con Vinacria, Siracusa si candida a diventare la capitale del vino siciliano, offrendo un’esperienza unica e coinvolgente per appassionati e professionisti del settore. Un appuntamento imperdibile per celebrare la Sicilia del vino, tra tradizione e innovazione.