Un pubblico numeroso e qualificato ha partecipato a Etna Milo Fest, serata promossa dalla Pro Loco di Milo nella terrazza a 800 metri di quota con vista sul mare Ionio di Favazza Etna Winery, a Fornazzo (Sant’Alfio), confermando la crescita di un appuntamento che negli anni ha saputo trasformarsi e ampliare la propria proposta, coinvolgendo realtà e aziende dell’intero territorio etneo.
Una serata all’insegna del vino di qualità, delle eccellenze gastronomiche e della convivialità, che ha visto la presenza di diverse autorità civili e militari e di numerosi ospiti provenienti da diversi centri della provincia di Catania.
Particolarmente apprezzate le Isole del Gusto, con una selezione di prodotti del territorio, e l’ampia scelta di vini proposta durante la serata. Un percorso enogastronomico che ha consentito agli ospiti di conoscere e apprezzare alcune delle migliori espressioni produttive dell’area etnea.
“Abbiamo iniziato questa manifestazione in sordina qualche anno fa – sottolinea Alfredo Cavallaro, presidente della Pro Loco di Milo – con l’idea di ringraziare gli amici che durante l’anno ci danno una mano nella realizzazione dei progetti della Pro Loco. Nel frattempo, siamo cresciuti e ci siamo trasformati da ViniMilo Fest a Etna Milo Fest, superando i confini di Milo e coinvolgendo le aziende dell’intero territorio etneo. Una serata organizzata senza nessun contributo pubblico, grazie all'aiuto degli amici sponsor che ci hanno sostenuto e alle aziende che con i loro prodotti di qualità sia vinicoli che gastronomici hanno reso la serata indimenticabile. Vogliamo continuare su questa strada, costruendo una rete di eccellenza sul territorio dell’Etna – conclude - collaborando con altre realtà che hanno la qualità come riferimento economico, sociale e culturale”.
Soddisfatto anche il vicepresidente della Pro Loco Giovanni Strano. “Una serata fantastica, organizzata con un grande sforzo e vissuta sotto un cielo meraviglioso – dichiara Giovanni Strano - Gli ospiti hanno gradito la serata e abbiamo avuto il piacere di accogliere diverse autorità della provincia di Catania, che ci hanno onorato della loro presenza. Siamo molto contenti anche dell’afflusso perché abbiamo avuto circa 400 persone provenienti da tutta la provincia.
È un segnale importante e ci incoraggia a proseguire e far crescere questo evento, mettendo insieme cultura, enogastronomia, imprese e promozione del territorio”.
La serata conferma così la volontà della Pro Loco di Milo di proseguire nel percorso intrapreso, facendo di Etna Milo Fest un appuntamento capace di mettere in rete realtà diverse e raccontare, attraverso il vino e le eccellenze gastronomiche, la ricchezza e la varietà del territorio etneo.
