Dal 19 al 22 marzo il centro storico di Alcamo torna a trasformarsi in un grande itinerario del gusto con la quarta edizione del CiokoWine Fest, una manifestazione che negli anni si è affermata come uno dei più interessanti esempi di promozione territoriale in Sicilia.
Per quattro giorni strade, piazze e luoghi simbolo della città diventeranno il palcoscenico di un percorso sensoriale dedicato all’incontro tra due eccellenze dell’isola: il vino del territorio alcamese e il cioccolato di tradizione modicana. Un dialogo tra sapori che racconta identità, storia e cultura gastronomica, trasformando l’evento in un’esperienza capace di attrarre visitatori anche al di fuori dei tradizionali periodi di alta stagione turistica.
Il CiokoWine Fest nasce da un’intuizione di Erasmo Longo e Giuseppe Fiore, promotori dell’Associazione Sviluppo Territoriale Sostenibile (STS), con il patrocinio del Comune di Alcamo, della Regione Siciliana, dei consorzi di tutela e delle principali associazioni di categoria.
La manifestazione si sviluppa attraverso alcuni dei luoghi più rappresentativi della città, da Piazza Ciullo al Collegio dei Gesuiti, fino al suggestivo Castello dei Conti di Modica, il cui nome richiama lo storico legame tra Alcamo e Modica, città un tempo unite sotto la stessa contea.
Questa scelta risponde alla volontà di creare un evento diffuso, capace di coinvolgere l’intero tessuto urbano e di trasformare il centro storico in un percorso culturale e gastronomico aperto a cittadini e visitatori.
Il festival si fonda su un’idea semplice ma efficace: mettere in dialogo due prodotti simbolo della tradizione siciliana.
Da una parte il vino alcamese, espressione di una lunga storia vitivinicola che affonda le radici nella cultura agricola del territorio; dall’altra il cioccolato di Modica, prodotto identitario della Sicilia sud-orientale, celebre per la sua lavorazione artigianale e per il gusto intenso.
L’incontro tra queste due eccellenze diventa così occasione per raccontare la Sicilia attraverso il gusto, creando un’esperienza che unisce degustazioni, incontri culturali e percorsi sensoriali.
Il successo delle passate edizioni dimostra la forza di questo format: nell’ultima edizione il festival ha registrato quasi 10 mila presenze, confermando il CiokoWine Fest come un vero case study di turismo esperienziale.
Un modello che punta a valorizzare le produzioni locali, sostenere le imprese del territorio e rafforzare l’identità culturale di Alcamo, trasformando per quattro giorni la città in una vetrina delle eccellenze enogastronomiche siciliane.
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