Un itinerario emozionale tra degustazioni, cultura e ospitalità per vivere la città come mai prima d’ora.
Dal 26 settembre al 4 ottobre, Marsala si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto, dove vino, enogastronomia, arte e innovazione si intrecciano in un racconto collettivo.
La seconda edizione di «Insolito Marsala» è pronta a sorprendere, offrendo esperienze immersive che attraversano cantine storiche, ristoranti, piazze, spazi culturali e strutture ricettive.
Il progetto – promosso da Eureka Cultura e Innovazione con il supporto del Comune di Marsala, Unioncamere Sicilia, Distretto Turistico West of Sicily e Strada del Vino di Marsala – mette in rete produttori, ristoratori, esperti di hospitality e ospiti internazionali per raccontare la Sicilia occidentale in chiave contemporanea.
Il cuore dell’evento
Degustazioni di vini e specialità siciliane
Incontri formativi con esperti di marketing, comunicazione e design dell’esperienza
Show cooking e piatti esclusivi ispirati a Marsala
Arte urbana, musica e installazioni diffuse nel centro storico
Mixology tour in collaborazione con Bargiornale
Formazione e confronto globale
Ogni mattina, l’Insolito Academy proporrà moduli aperti su vino, ristorazione, comunicazione e tecnologie digitali.
Parallelamente, la GAIN Academy – curata da Growth Advisors International Network – porterà a Marsala professionisti di livello internazionale per condividere strategie di hospitality marketing e creazione di esperienze turistiche di alto livello.
Vini della “cintura del sole”
Tra gli appuntamenti clou, un convegno internazionale dedicato ai vini che uniscono Marsala a Porto, Madeira, Jerez e Samos.
Non mancheranno degustazioni professionali con abbinamenti a eccellenze DOP italiane come Parmigiano Reggiano, Culatello di Zibello, Gorgonzola e Limone di Siracusa.
Ristorazione creativa e Marsala Menù
Il centro storico sarà animato dal Marsala Insolito Menù, una call aperta a trattorie e ristoranti che presenteranno piatti originali ispirati allo spirito del progetto.
Inoltre, dieci chef siciliani – da Palermo a Ragusa – creeranno nei propri locali piatti e menù a base Marsala, reinterpretando la tradizione con linguaggi innovativi.
Arte, musica e partecipazione della comunità
Oltre a concerti e installazioni, l’evento coinvolgerà istituti scolastici e studenti in attività creative e divulgative.
Un’iniziativa che, come sottolinea l’Assessore al Turismo Salvatore Agate, è “una sfida culturale per valorizzare il nostro territorio con uno sguardo aperto, partecipato e connesso a realtà internazionali”.
Quando e come partecipare
📅 Date: 26-27 settembre e 1-4 ottobre 2025
📍 Luoghi: centro storico di Marsala, cantine, ristoranti, spazi pubblici e culturali
🌐 Programma completo: disponibile da agosto su insolitomarsala.com
.jpeg "Da Messina ad Alma: la chef Carlotta Andreacchio racconta agli studenti la tradizione dello stocco a ghiotta")
