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Un palcoscenico di idee, sapori e confronti: al via la nuova edizione del Festival del Giornalismo Enogastronomico a Vittoria.
Un racconto che unisce territorio, cultura e sapori: si celebra il valore del giornalismo che sa raccontare l'eccellenza a tavola.
Parte oggi, venerdì 11 luglio, nella splendida cornice di Vittoria, il Festival del Giornalismo Enogastronomico, appuntamento attesissimo che fonde passione per il cibo, cultura del vino e l’arte del racconto e si protrarrà sino a domenica 13.
Un evento che si conferma punto di riferimento per professionisti, appassionati e curiosi dell’universo food&wine.
Location d'eccezione: tra il cuore storico e la cultura contemporanea
La manifestazione prende vita all’interno della suggestiva Scuola di Formazione Professionale Istituto "Principi Grimaldi" di Vittoria, luogo simbolico di formazione e innovazione nel settore agroalimentare.
Il programma di oggi | Venerdì 11 luglio
Una giornata intensa di incontri, degustazioni e approfondimenti sul valore dell’informazione enogastronomica. Ecco tutti gli appuntamenti da non perdere:
🕓 Ore 16:00 | Tavola rotonda di apertura
Il valore dell’informazione per lo sviluppo dell’agroalimentare siciliano
Incontro inaugurale con la partecipazione di:
Nino Amadore, giornalista
Francesco Aiello, sindaco di Vittoria
Gianni Polizzi, presidente Promotergroup Spa
Biagio Semilia, imprenditore, presidente FED
Maria Rita Schembari, presidente Libero Consorzio Comunale di Ragusa e sindaco di Comiso
Giuseppe Biundo, imprenditore
Salvatore Barbagallo, assessore regionale all’Agricoltura, Sviluppo rurale e Pesca mediterranea
Modera:
Antonello Piraneo, direttore de La Sicilia
🕔 Ore 17:00 | Masterclass (su iscrizione)
Tesori Caseari di Sicilia
Un viaggio sensoriale per scoprire il patrimonio caseario dell’Isola con assaggi guidati e narrazioni territoriali.
A cura del:
CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia Agroalimentare Ragusa)
Modera:
Gianna Bozzali
🕕 Ore 18:00 | Talk
Il giornalismo non è morto… e non morirà con l’intelligenza artificiale
Un confronto sul futuro del mestiere giornalistico tra carta, web e algoritmi.
Ne parlano:
Nino Amadore, giornalista de Il Sole 24 Ore
Biagio Semilia, imprenditore, presidente FED
Marco Giacalone, imprenditore digitale
Antonello Piraneo, direttore de La Sicilia
Giacomo Di Girolamo, direttore TP24
Pierluigi Di Rosa, direttore editoriale Gruppo Sudpress
🕖 Ore 19:00 | Storia di eccellenza
Un aperitivo con il Cerasuolo
Alla scoperta del Cerasuolo di Vittoria: storia, territorio e gusto.
Conduce:
Maria Antonietta Pioppo, giornalista, esperta di olio e vino
Degustazione a cura dello chef Marco Failla
🕣 Ore 20:30 | Visita aziendale
Frantoi Cutrera
Nel cuore della Sicilia sud-orientale, tra colline e brezze mediterranee, nasce un olio extravergine di oliva di alta qualità, frutto di tradizione e cura artigianale.
Un momento esperienziale tra eccellenze locali e cultura dell’olio, in collaborazione con i produttori locali e gli studenti dell’Istituto "Principi Grimaldi".
Una festa del pensiero e del palato che coinvolge l'intera comunità
Il Festival proseguirà fino a domenica con incontri, masterclass, show cooking, proiezioni e laboratori per grandi e piccini.
Ma già da oggi è possibile respirare quell'aria di festa e confronto che trasforma Vittoria nella capitale del giornalismo del gusto.
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