Il timballo di anelletti alla Palermitana: un capolavoro della cucina dei Monsù

È founder director di SudGusto e collabora con la testata principale del Gruppo Sudpress coordinandone la redazione.Ha maturato da sempre una forte esperienza nel settore degli eventi culturali, sociali, del mondo dello spettacolo e soprattutto del food, seguendo eventi di caratura internazionale come il SIAL di Parigi e la Fruit Logistica di Berlino, per citarne alcuni. La sua carriera da giornalista freelance abbraccia quotidiani cartacei, online, emittenti televisive e web TV, e attualmente coordina la redazione di Sudpress. Con la direzione di SudGusto, la nuova arrivata del gruppo, si avvicina ad una delle sue più grandi passioni, il mondo del food e del turismo ad esso collegato. Da circa 18 anni, segue la comunicazione di eventi fieristici dedicati al settore agroalimentare tra Italia, Francia, Bulgaria, Austria e Spagna anche in progetti approvati dalla Comunità Europea. Dal 2000, ha lavorato nell'ambito della comunicazione, collaborando come corrispondente per Catania con testate quali La Sicilia, Il Giornale di Sicilia, Informa Sicilia e New Sicilia. "L'identità della Sicilia". È stata redattrice e anchorwoman per "Tva", TG La Sesta di Sestarete, Prima TV e Zerouno TV e "Futura Production". Da oltre 15 anni fa parte dell'ufficio comunicazione della Fondazione Telethon e addetto stampa del coordinamento di Catania.La mia esperienza comprende anche la conduzione e la creazione di format televisivi, nonché la presentazione di eventi in tutta la Sicilia e non solo. Negli ultimi 8 anni ho approfondito le mie conoscenze con un Master in giornalismo multimediale presso Almed e in Digital Marketing & Social Media Advertising presso l'Etna Digital Academy.Tra il 2016 e il 2018, ha vissuto a Dublino, dove ha maturato una significativa esperienza nel settore della comunicazione digitale, specializzandosi in montaggio e riprese video con un Master presso la Parnell Adult Learning Centre. Inoltre, la sua forte passione per il settore food le ha permesso di instaurare una preziosa collaborazione con Davide Merlino, founder della Sicily Event, ambasciatore del gusto Doc Italy e delegato nazionale street food.La sua carriera si basa su valori fondamentali come rispetto, affidabilità e responsabilità. Crede fermamente che la gentilezza e il sorriso non costino nulla, ma aprono tutte le porte, migliorano i rapporti e rendono più piacevole ogni attività.