La Sicilia celebra una nuova iniziativa volta a valorizzare uno dei suoi prodotti più pregiati: la Mandorla di Avola.
L’associazione Strade di Sicilia, in collaborazione con il Consorzio Mandorla di Avola e il Comune di Avola, ha lanciato il riconoscimento "Ambasciatori Mandorla di Avola".
Questo premio intende onorare le aziende e i professionisti che, attraverso il loro mestiere, promuovono e valorizzano la Mandorla di Avola, simbolo di eccellenza e tradizione del territorio.
L’idea è stata presentata durante un incontro che ha visto la partecipazione dei soci del Consorzio e delle autorità locali.
Francesco Midolo e Luigi Forte dell’associazione Strade di Sicilia hanno spiegato l'importanza di questa iniziativa.
"La Mandorla di Avola rappresenta tradizione, eccellenza e un legame indissolubile con il territorio," hanno dichiarato. "La nostra missione è raccontare e valorizzare questo prodotto d'eccellenza, contribuendo allo sviluppo del territorio in sinergia con il Consorzio e le istituzioni".
Il riconoscimento sarà assegnato a chi si è distinto nella promozione della Mandorla di Avola, sia nel settore agroalimentare che in altri ambiti come la ristorazione, la pasticceria, e la comunicazione.
Confettifici, aziende dolciarie, cuochi, ristoratori, giornalisti e molti altri professionisti saranno considerati per questo onore.
Corrado Bellia, direttore del Consorzio Mandorla di Avola, ha espresso grande soddisfazione per l’iniziativa: "È un’opportunità importante per accrescere la notorietà di un prodotto che fa parte della storia della nostra città e che ha sempre bisogno di momenti di comunicazione per essere portato all’attenzione dei consumatori".
Anche il sindaco di Avola, Rossana Cannata, ha accolto con entusiasmo il progetto, sottolineando come il riconoscimento favorisca il rapporto tra la cultura enogastronomica e quella turistica, contribuendo alla valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze.
La cerimonia di conferimento del riconoscimento si terrà il 13 settembre al Teatro Garibaldi di Avola, dove saranno annunciati i primi "Ambasciatori Mandorla di Avola".
Questa iniziativa non solo celebra chi ha promosso la mandorla avolese nel mondo, ma mira anche a rafforzare l’identità enogastronomica della regione, favorendo scambi e relazioni tra le aziende interessate alla Mandorla di Avola.
